HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ルル [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu

ルル [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu。ドメーヌ・ラ・ボエム/モル2020。56FD21FB-EC23-40BE-B326-。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。0000000101693_zlnJCIg.jpg。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。A*u様 Gut Oggau グートオッガウ 2本セット。醗酵：自然酵母で2ヶ月。Les Plantiers du Haut-Brion 2004 ／仏ワイン。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。ドメーヌオヤマダ　洗馬&万力2本セット。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。エマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ・アリゴテ2本セット。収量は35 hL/ha。ドメーヌ　アルロー　モレサンドニ　2018。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。LAGUIOLE コルクスクリュー 赤（ローズウッド）⭐️新品⭐️。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。セコイア グローヴ 2012 ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。【特別価格】HEIDSIECK & MONOPOLE ハーフボトル 6本セット。SO2無添加。イタリアワイン／PLANETA CO 2004年 750ml。ノンフィルター。KENZO ESTATE 2020 rindo 紫鈴750ml。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。1983年Gevrey-Chambertin Louis Latour。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。アルマンドゴールド。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。シャンパン　ルイナール　 ＆　ロワイエ 　2本セット。（輸入元資料より）